2012年08月

長野の実家から、ネクタリンが届きましたぁ。

甘味＆酸味のバランスが☆バツグン☆ですね。

やはり、季節の食材は美味しいですね。

もう少しで夏も終わるのでしょうか・・・。

あんなに「暑い暑い」と、グチグチ（笑）申しておりましたが・・・。

今度は、過ぎ行く季節を楽しみましょうか

暑いですね～がお客様との最初に交わすコトバ・・・な、今日この頃・・・皆様いかがお過ごしでしょうか？

夏のお料理は、やはり見た目＆味に清涼感を出して、お客様に少しでも美味しく涼しく楽しく召し上がっていただけるようにせねばなりません！！

そして夏バテなんて吹き飛ばしてしまうような栄養たっぷりのお料理

日々、市場で買い回りながら、シェフが考えておりますっ。

・・・フロアも、少しでも涼しげに・・・

と、言うことで。

日々のお花も涼しげなのを選んで活けています。

まだまだ、お花の知識が乏しいので精進せねば！！なのですが・・・。

リンドウ＆ハイランドブルーの組み合わせです☆