やっと、秋の雲、秋の空になってきましたね☆
今年の夏は例年に比べると、気温的にはそんなに暑くなかったのに、湿度のせいですごく蒸し暑かったイメージがありますね・・・。
先日のお花屋さんにて。
まだまだ、夏っぽいヒマワリなんかが元気に「私を生けて☆」と、アピールしてましたが・・・（笑）、もう、気持ちは秋でしたので、「栗」の枝を生けてみました
”イガ”は触ったら痛そうですが・・・。
地元の長野・小布施町は”栗”が有名で、町中、栗の木だらけ（本当ですよっ
）なので・・・。
なーんか、懐かしい香りがします☆
お食事のメニューも、がらっと、秋仕様になりそーです
☆続編☆
・・・遅っ
申し訳ありません。
もはや、著者の記憶も、うすーーーーーーーーーい感じですが。
てへへ。
２日目の午前中も畑のお手伝いをして・・・。
お昼からは町内観光です☆
葛飾北斎ゆかりの町なので・・・。
北斎館からの～
ご近所にワイナリーさんがあるので・・・。
小布施ワイナリーさんからの～
県内に温泉がたくさんあるので・・・。
となりの市のぽんぽこの湯を目指すも～・・・よりによって定休日で（笑）あと数１００Ｍで折り返しからの～
町内のいつも行ってる小布施温泉に行き～
晩ご飯の準備に大型スーパーに向かい～
バタバタと仕込み～からの、親戚集まっての大宴会～からの、ダッシュでいつも通りの夜行バス！！
あー楽しかった☆
また、１１月頃に収穫のお手伝いに行かねば！！ですね。
デザート（料理も使いますっ）楽しみになさってくださいね
先日、通常の木曜定休に加え、水曜日もお休みを頂戴し、長野に帰省（農業のお手伝い＆食材仕入）して参りました。
いつもは
木曜日の朝→長野着
その日の夜行で長野発→金曜日の朝市場直行！！
・・・という、かなりハードな、まさしく「弾丸ツアー」でしたが、今回は一泊してゆっくりして参りましたっ☆
いやー、お天気良かったです
良すぎです（笑）
まるで、夏のようでしたっ
今回のお手伝いは・・・
りんご！！
小さな実をつけたりんごを間引いていく作業です！！
こんな感じで実が５つほどついているので・・・
その中でも、元気で大きくてキレイな子を残していくわけですね。
☆ビフォー☆
☆アフター☆
です。
いやー、一日やそこらお手伝いしたくらいで、終わるわけがありません・・・。
りんご畑の全面積の１０分の１くらい？？終わったかな？？
当店スタッフ全員で頑張ったのですが・・・。
いやはや、生産者さんのご苦労には本当に頭が下がります・・・。
この作業だけでは無いですからね。
１年中、３６５日お世話してあげなくてはならないのですから。
・・・という、食材一つに、どれだけの、愛情や苦労や気持ちが詰まっているのか分かって欲しいというのもあって、毎回スタッフ全員連れて、農業のお手伝いに帰っているのです
続編は後日～
ここ２～３日、お昼間はポカポカしてきて、春っぽくなってきましたね
先週末から生けていたこの子。
↓ ↓ ↓
「啓翁桜」という品種でピンク色の鮮やかな桜です☆
やっと、チラホラ咲いてきてくれました
お店の前の新町北公園の桜は、まだまだ、つぼみが固そうですが・・・早く暖かくなって欲しいですね～。早くお花見したいですね～
←あ。花より団子・・・ばれてます？？（笑）
明日、３月３日は桃の節句ですね
もはや、大人になったらあまり関係の無い行事ではありますが・・・。
お雛様飾るの楽しかったな～・・・と、幼いころを思い出し
ほんわかしております。
１月の七草の日には、七草リゾットをお出ししたし。
２月の節分には、garnitureにお豆さん使ったし。
桃の節句は・・・。
どうします？？
シェフ？
桃のお花も良いカンジに咲いてくれて嬉しいなっ
梅雨入りが発表されたのは例年よりかなり早かったのに・・・発表以降ほとんど雨が降っていない気が・・・関西は、ここ２・３日は梅雨らしい雨の降り方してますが、到底、今の時期の雨量には足りていないハズ！！
う～ん
農家さんが困ってますよ。
やっぱり、今の時期は適度なお湿りがないと。
テルテル坊主の代わりに雨フレ坊主作ろかな。
今日は夕方くらいに少し降るみたいです（←関西）。
なので。
お昼ですが、かなり、しっとりしてる店内。
↓ ↓ ↓
しっぽり美味しいワインでもどうぞ～
世の中はゴールデンウィークですね。本日は最終日！！皆様、連休はいかがお過ごしでしたか？
昨日は、端午の節句でしたね。
節句にちなんでお花も「菖蒲」を活けてみました。
お花で季節を感じることが出来る
のほほんとしますね～
さて！皆様！明日から日常に戻りますね。
（当店は連休中も平日も特に変わらずいつも通りですが）
いつでも、いつも通り、皆様のお越しをお待ちしております～
まだまだ、本格的に
春にはなりませんね・・・。
関西も本日は
雨です・・・。
先日の定休日→ → →☆大阪造幣局の桜の通り抜け☆に行って参りました～。
街の公園などの桜と種類が違うので、毎年、他の桜が散った頃に見ごろになります
ただ、今年は例年より急激に
暖かくなったり、桜が咲き始めたらお天気がイマイチ
だったりして・・・。
かなり散り始めてしまってました。それでもキレイでした！！
八重桜が多いから、かなり、ボリューミーですね。
八重桜・・・と、一言ではいえないくらい、いろいろな種類の桜がありました！！
平日の昼間だったのですが・・・まー。ヒトを見に行っているようなものかも知れません・・・。
・・・当店の目の前の公園も桜がいっぱいですよー
こんなに、人ごみに紛れなくてもキレイな桜が見られますよー
・・・って、宣伝ですけど（笑）
また、来年ですねっ
先日の定休日、長野にアスパラの収穫のお手伝い＆食材探しの旅に行って参りました。
水曜日の晩、夜行バスに乗って一路長野へ
雨の天気予報だったのですが「ＴＨＥ」がつくくらいに晴天でしたっ
やはり、日ごろの行いか・・・
ひとまず、アスパラの畑へ直行・・・。
画像のアスパラは少しスリムではありますがしっかり大地に根をはってにょきにょきと成長中でありましたっ☆
太っちょのもおれば、スリムのもおりました。（←これは例年通りですね。土の中から出てくる時に太さが決まっています☆）
アスパラそのもののクオリティに問題は無いのですが、やはり、生産量に限りがあるみたいです・・・。
早く、元気になって欲しいなぁ・・・。
アスパラの畑をまわって・・・今回は、あまり、畑のお手伝いが無いので、観光することに決めました
長野と言えば・・・善光寺
本当に雄大な素晴らしいお寺ですね・・・。
お参り＆お戒壇めぐりをして、門前でおやき（長野の郷土料理です）を食べ・・・
次は
小布施町内に戻り、高速道路のサービスエリアに☆
↓ ↓ ↓
一般道からも高速道路からも入れるのです☆
・・・。
サービスエリアですよ？
・・・。
ちなみに、この画像ごくごく一部ですよ？
・・・。
さすがに、長野！！
大自然王国！！
広－－－－－－－－－－－－い！！
遊具やら噴水やらドッグランやら・・・。
今回は友人の子供も同伴だったのでたいそう喜んで遊び回っておりました☆
さんざん遊んで、帰宅。
夕方から親戚一同集まっての大宴会でありましたっ
・・・で、また大阪行きの夜行バスに乗車。（←朝、シェフはその足で市場へ直行！！）
ハードではありますが、有意義な長野タイムであります
（皆様は「ありえへん。ハード過ぎじゃない？？」と仰いますが、私達的にはもう何十回もしているので慣れっこですリフレッシュ出来るので休日に大阪にいるより良いのです）
次回はもっと食材をクロースアップできるように頑張りまぁす
☆さくら便り☆vol.1☆・・・をＵＰしてから・・・のほほんとして・・・気が付いたら満開になってました（笑）
先日の土、日はお花見の方たちでにぎわってました☆
もう少ししたら散ってしまうのかな～と思うと寂しいですね・・・。
あと少し、楽しめそうです。
当店からもお食事しながらお花見ができますので、是非ゼヒお待ちしておりますっ。
